Praha Michle 9. února 2011 – Skupina osmi degustátorů První pivní extraligy zasedla ke stolu ,aby vyhodnotila senzorické vlastnosti deseti českých světlých ležáků v I. základním kole soutěže. O tom jaká piva se dostanou do degustačních sklenek nikdo nevěděl, kromě nákupčího. Ten má klíč, podle kterého k dobře umístěným ležákům z minulého ročníku losuje další vzorky.
V degustaci zvítězil vzorek číslo pět, který byl při vyhodnocení odhalen jako Svijanský rytíř. Převyšoval ostatní piva a byl vysoko hodnocen všemi degustátory, získal skvělých 23 bodů.
Na druhém místě skončil Gambrinus PREMIUM, ten bodoval i v minulém ročníku a skolily ho až v dalších kolech lahůdkové ležáky z menších pivovarů. A potom už byla v prvním základním kole letošního ročníku docela průměrná šeď do sedmého místa. Poslední tři umístěné vzorky už byly za trest.
A tak nám jeden pravidelný degustátor sledující naše protáhlé obličeje nezáviděl. V únoru provádí očistu svého organizmu, alkoholu se ani nedotkne a tady o nic nepřišel. Další hodnotitel prohlásil:“Já nechci žádnému pivovaru ublížit, ale tady mám dojem že ubližují mně.“
No prostě měli páni degustátoři pěkně zhýčkané držky, po těch semifinále a finále. O vánočních svátcích také určitě nezaháleli a dopřávali si pivní lahůdky z celého světa.
Na posledním místě skončil překvapivě Budweiser Budvar. Degustátorská kapacita Honza Šuráň ho komentoval ještě jako anonymní vzorek že dymethylsulfid je opravdu výrazný. Jiný degustátor nevzdělaný v kvasných technologiích prohlásil, že tam cítil špinavé prádlo. Po odhalení že jde o Budvar zazněly názory, že Budvar je vzhledem k jeho chmelení náchylný na ztrátu kvality při dlouhém skladování. Ale jak jsme zjistili, degustovaný vzorek byl stočen v Budvaru 19. ledna. Že by se kolísání kvality nevyhnul ani velký pivovar? Pro upřesnění dodáváme, že degustovaný Budvar byl nakoupen v supermarketu TESCO Praha Vršovice.
První pivní extraliga, 1. základní kolo degustace českých světlých ležáků 9.2.2011
| 1. | SVIJANSKÝ RYTÍŘ | Pivovar Svijany a.s. | 5,2% | 2,4,3,3,2,3,4,2 | 23 |
| 2. | Gambrinus PREMIUM | PLZEŇSKÝ PRAZDROJ a.s. | 5% | 5,2,4,4,2,5,4,4 | 30 |
| 3.-4. | SVĚTLÝ BŘEZNICKÝ LEŽÁK | Pivovar HEROLD Březnice a.s. | 5,2% | 5,4,5,4,4,5,3,4 | 34 |
| 3.-4. | Louny Ležák | Heineken Česká republika a.s. | 5,1% | 7,3,4,4,7,3,3,3 | 34 |
| 5. | Postřižinské Francinův ležák | Pivovar Nymburk s.r.o. | 5,1% | 5,6,3,6,3,5,4,3 | 35 |
| 6.-7. | Chotěboř Prémium | Pivovar Chotěboř s.r.o. | 5,1% | 4,5,2,7,2,5,6,5 | 36 |
| 6.-7. | Bohemia regent | BOHEMIA REGENT a.s. | 5,0% | 6,4,5,6,3,4,4,4 | 36 |
| 8. | BŘEZŇÁK Vyškovské pivo | Jihomoravské pivovary a.s. | 5,2% | 5,5,3,8,2,7,8,5 | 43 |
| 9. | Chodovar Prezident Premium | CHODOVAR spol. s.r.o. | 5% | 7,3,6,5,5,6,7,5 | 44 |
| 10. | Budweiser Budvar | Budějovický Budvar n.p. | 5% | 6,7,6,5,6,5,8,6 | 49 |
Do semifinále postupují první čtyři ležáky.
