Dramatickou finálovou degustací včera vyvrcholil sedmý ročník První pivní extraligy, nezávislého spotřebitelského testu všech českých ležáků, které lze koupit v běžné obchodní síti. A vítězem se o jediný bod stal Březňák z pivovaru Velké Březno skupiny Heineken. Na stupně vítězů ho doprovodil na druhém místě přerovský Zubr (vítěz z roku 2010) a nošovický Radegast (vítěz z let 2013 a 2014).
Slavnostní degustace byla ozdobena zástupy dvou pivovarníků a davem tří novinářů. Jednoho z nich ale počítat nelze, neboť šéfredaktor časopisu Pivo, Bier & Ale Pavel Borowiec zasedl do poroty jako hostující degustér. Úvodní projev přednesl prezident Ladislav Jakl, který nastínil ideologické, duchovní a mravní základy PPE. Po něm viceprezident Honza Šuráň řekl, jak se to pivo má hodnotit.
Finále bylo velmi vyrovnané, jednotlivé vzorky od sebe většinou dělil jediný bod. Vyrovnané bylo i hodnocení všech osmi porotců, kteří se vzácně shodli na přísnosti metru, který zvolili, i když v hodnocení jednotlivých piv se někteří místy rozcházeli.
Už složení finálové desítky naznačilo, že situace na čele českého ležákového pelotonu se začíná stabilizovat. Vždyť šest z letošních finalistů bylo ve finále i loni! Jsou to Zubr, Radegast, Starobrno, Louny, Rychtář a Konrad. Mezi finalisty byli i tři z celkových vítězů některého z minulých ročníků (Zubr, Radegast, Rychtář). Někdy o postupujícím už do semifinále a pak znovu do finále rozhoduje třeba jen bodík a výsledky pak vypadají náhodně – že mohly dopadnout třeba i úplně jinak. Třeba mohly. Ale opakované úspěchy některých značek náhodné být nemohou. Někde prostě umějí držet svou kvalitu bez výkyvů a je vidět, že se u nich pracuje dobře.
Z firem je třeba upozornit na opakované velmi dobré zastoupení Heinekenu ve finále, opět měl v ohni tři želízka, z toho jedno se ze železa proměnilo ve zlato. Finále se nepovedlo ležáku Lobkowicz, vzorek byl kalný a vykazoval senzorické vady.
Březňák (märzen) bylo původně označení pivního stylu, určitého předchůdce dnešních ležáků. Je hezké, že si tento termín můžeme připomenout v nové, velmi slavné příležitosti.
Výsledky finále PPE za rok 2016
1. | Březňák | Velké Březno | Heineken | 26 |
2. | Zubr | Přerov | PMS | 27 |
3. | Radegast | Nošovice | Plzeňský Prazdroj | 28 |
4. | Staropramen | Praha | Pivovary Staropramen | 30 |
5. | Louny | Krušovice | Heineken | 31 |
6. | Litovel | Litovel | PMS | 32 |
7. | Konrad | Vratislavice | Hols | 33 |
8. | Rychtář | Hlinsko | Lobkowicz | 33 |
9. | Starobrno | Brno | Heineken | 34 |
10. | Lobkowicz | Protivín | Lobkowicz | 35 |
text a foto: Ladislav Jakl, prezident PPE